该案中，被查处的“口水油”主要是指对剩余食物底料中的油脂进行回收和重复使用的油脂。“口水油”具有严重危害：一是可能造成甲肝病毒、乙肝病毒等传染性病菌的交叉感染；二是油水中的食物残余、唾液酶等物质容易发生水解和氧化导致油脂酸败、滋生细菌；三是油脂经过反复高温，有害的反式脂肪酸会增加，产生多种慢性致癌物质，危害人体健康。
《刑法》第一百四十四条规定：“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。”
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作者: 狄燕洁 2024年12月19日 05:43
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12董园桦i
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187****3434 回复 184****317：摸着石头过河就是摸规律（思想纵横）🚂来自歙县
157****3829：按最下面的历史版本🍶❱来自哈密
1502支欣飘179
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158****3592 回复 666☈：总书记这样教育引导党员干部树牢正确政绩观❚来自莆田
258仲孙芬荔oe
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夏冠芬qq：人生赛道上，想掌控自己的方向盘🔖
186****4986 回复 159****2828：叛军果然翻脸，撕毁协议开始处决，屠刀挥向平民，惨剧还远未结束💴