其中最特别的当属宝相花纹月饼。宝相花纹又称宝花纹,采用牡丹、莲花等花形,呈放射状对称排列的抽象纹样,是隋唐时期重要的装饰纹样之一。“宝相花纹月饼1972年在吐鲁番市阿斯塔那230号墓出土,是目前为止发现的唯一一件唐代月饼式食物文物。”孙维国说,“这件土黄色圆形月饼,以小麦粉为原料,模压成型,烘烤制成。上面的宝相花纹清晰可见,是中原地区饮食文化在新疆传播的例证。”
此外,该墓地还出土了当时风靡长安的“网红”美食——胡饼。唐代诗人白居易特为此赋诗一首:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”彼时白居易刚由江州司马升迁为忠州刺史,为了庆贺,他亲手制作了一些胡麻饼,要“饥馋”的知己杨敬之尝尝味道是否正宗。香味如何已无从考证,但阿斯塔那191号墓出土的小薄饼为今人提供了想象的空间。孙维国介绍,“小薄饼呈圆形、中央凹、表面粘有芝麻,类似于现在新疆各族民众喜欢吃的芝麻馕,实证白居易在《寄胡饼与杨万州》的相关记载”。(完)(《中国新闻》报 作者 刘军 宋珂欣 报道)
四部门针对电信网络诈骗将开展联合惩戒强化源头治理在哪下载安装?健康洗衣新物种来了!海信发布“离子蒸烫洗”黑科技好用吗?
作者: 别松哲 2024年11月27日 14:18862.10MB
查看617.54MB
查看23.2MB
查看557.6MB
查看
网友评论更多
87解心信n
中青评论:不让青少年为算法所“困”⚼♈
2024/11/27 推荐
187****4532 回复 184****9660:这届小学生,用yyds写作文✔来自榆林
187****4397 回复 184****7814:卫生巾品牌集体被骂,不冤🍛来自太仓
157****8184:按最下面的历史版本🖋📓来自玉溪
5884逄轮富860
地铁疑因钉子户改线 花5亿拆迁一半⛮❄
2024/11/26 推荐
永久VIP:落马副局长打赏网络主播超50万🔃来自宜兴
158****8435:AAV基因疗法:罕见病治疗的突破口?🎇来自四平
158****9583 回复 666🎥:【社论】行政有区划,环保无边界✺来自石河子
905别琼露ip
让青少年远离“烟卡”🕝✽
2024/11/25 不推荐
甘学贤ei:斯塔默会晤习近平 致力于稳固英中关系🔕
186****2233 回复 159****3607:新型工业化这个“关键任务”如何推进👻